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Tartelette feuilletée façon tian

Simple mais la tartelette feuilletée façon tian accompagnera parfaitement vos poissons !

 

Il vous faut : Pour 4 personnes :
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 2 à 3 tomates
– 1 courgette
-Moutarde en grains
– Fromage frais
 
 
 
 
Préchauffez votre four à 180°.
Étalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail, à l’aide d’un emporte pièce ou d’un bol formez des cercles de pâte.
Mettez quelques coups de fourchettes sur la pâte pour ne pas quelle gonfle.
Étalez 1 cuillère à café de moutarde en grains dessus ainsi que du fromage frais ( ajoutez des herbes de Provence si vous le souhaitez) .
Taillez à l’aide d’un couteau bien aiguisé de fines rondelles de courgettes et de tomates.
Formez une rosace avec vos rondelles en intercalent une de tomate, puis une de courgette.
 
Enfournez 20 à 25 minutes au four.
 
Servir avec du poisson ou avec une petite salade.
 
Bon appétit!
 
 

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