Desserts,  Healthy food,  Petit-déj,  Recettes,  Repas de fêtes

Les sablés orange / chocolat noir

 

Il vous faut :

-250 g de farine
-125 g de sucre
-125 g de beurre
– Une pincée de sel
– Un œuf
– La moitié d’un sachet de levure chimique
–  2 c. à café de Cannelle (facultatif)
– 1 orange
– 100- 150 g de chocolat noir
  1. Avec le bout de vos doigts mélangez la farine et le beurre jusqu’à qu’elle devienne sableuse.
  2. Ajouter le sucre, le sel et la levure. Mélangez.
  3. Ajoutez le zeste d’une orange et (ou) 2 c.à café de canelle
  4. Ajouter l’oeuf, la pâte doit former une boule un tout petit peu collante.
  5. Laissez reposer 30 minutes au frigo.
  6. Étalez la  pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, faites des cercles de pâte à  l’aide d’un couteau ou d’un emportes pièce.
  7. Enfournez 15 – 20 minutes à 180° jusqu’à que les bords de vos biscuits commencent à dorer.
  8. Faites fondre au bain marie le chocolat noir.
  9. Lorsque le chocolat est fondu, trempez une moitié de chaque biscuits sablés et les reposer sur un plateau ou une assiette avec du papier sulfurisé posé dessus
  10. Les placez et les conserver au frais

 

 

Bonne dégustation ! 😀

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Abonnez-vous

Recevez tous les dimanches nos recettes de saisons, une fois par semaine !

error

Follow us

Follow by Email
Instagram
Partagez6