Desserts,  Healthy food,  Recettes

Les cookies à l’huile de sésame

Une recette inattendu, mais une agréable surprise que j’ai découverte lorsque je n’avais pas de beurre dans le frigo.

Il vous faut :
– 70g de cassonade
– 20g de sucre blanc en poudre
– 70 ml d’huile de tournesol ou colza
– 20 ml d’huile de sésame
– 1 oeuf
– 120g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 30 g de chocolat noir
Préchauffez le four à 150°C.
Mixez votre chocolat afin d’obtenir une poudre.
Dans un cul de poule (saladier) mélangez la farine, la levure et le sel.
Ajoutez l’œuf puis le sucre et les huiles, mélangez bien.
Ajoutez la poudre de chocolat noir, mélangez.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faites des petits tas de pâte, espacés entre eux. A l’aide du dos d’une cuillère à soupe farinée aplatissez vos petits tas de pate.
Ajoutez des noisettes, graines de courges ou amandes… comme vous le souhaitez.
 
Enfournez 15 à 25 minutes.
 
Laissez refroidir.
Dégustez avec un verre de lait de soja.
 
Régalez-vous.
 
 

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Abonnez-vous

Recevez tous les dimanches nos recettes de saisons, une fois par semaine !

error

Follow us

Follow by Email
Instagram
Partagez