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Le gingerbread

Il vous faut :

– 3 œufs
– 1 yaourt nature
– 3 pots de farine
– 2 pots de sucre
– 1/2 pot d’huile
– 1 sachet de levure
– 2 c. à café de cannelle moulue
– 3 c. à café de gingembre moulu
– 1. à café de cardamone moulue (facultatif)
– 1/2 c. à café de noix de muscade moulue

 

 

  1.  Préchauffez votre four à 180°.
  2. Dans un saladier ajoutez le yaourt (gardez le pot pour les mesures), le sucre, la cannelle, le gingembre, la cardamone, la muscade et les œufs
  3. Bien mélanger, pour obtenir un mélange homogène et mousseux
  4. Ajoutez  la farine et la levure, une pointe de sel,  remuez bien
  5. Puis ajoutez l’huile
  6. Chemisez un moule rond avec du beurre et de la farine
  7. Enfournez durant 25- 30 minutes
  8. Laissez refroidir avant de démouler.

Pour la décoration vous pouvez déposer en filet du yaourt nature,

saupoudrez d’amandes

et ajoutez deux beaux bâtons de cannelle !

 

Bonne dégustation !

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