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Le breakfast healthy mais gourmand

 

Le breakfast parfit pour démarrer sa journée d’hiver !

Il vous faut :

Pour le muesli maison :

-Flocons d’avoine ou céréales, noix( amandes, noisettes, noix ..)

-graines ( lin, courges, tournesol..)

-du lait végétal (soja, riz, avoine..)

-de l’ huile végétale & du sirop d’agaves

-Fruits secs, copeaux de noix de coco ..

– 1 yaourt nature
– Queques noisettes
– 1-2 c. à café de crème de marron
– 2 tranches de pastèque (melon, pomme ou poire selon vos préférence 😉 )
– quelques graines de chia

Pour le muesli  maison :

  1. mélangez vos céréales ou flocons d’avoines,
  2. ajoutez des noix(amandes, noisettes, noix,pécan..),
  3. des graines (lin, pavot, courges..),
  4. vous pouvez ajouter des copeaux de noix de coco, des fruits secs.. faites en fonction de vos goûts,
  5. 3 cuillères de lait végétal,
  6. un peu d’huiles végétale et de sirop d’agaves (1 à 3 cuillères à soupe)
  7. Le tout doit être un peu ramollis.
  8. Étalez sur une plaque avec une feuille de cuisson sur une épaisseur  d’environ  1 cm.
  9. Enfournez pendant environ 10 minutes à 180°
  10. Laissez refroidir avant de mettre dans un bocal.
  11. Dans un bol déposez votre muesli, puis sur une moitié le yaourt.
  12. Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de crème de marron et quelques noisettes sur le yaourt.
  13. Saupoudrez de graines de chia.
  14. Dans une assiette coupez un de vos fruits préféré (ici la pastèque).

Dégustez avec un jus d’orange frais ou un bon café ou thé ! 🙂

 

 

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