La classique tarte à la tomate

La tarte à la tomate parfaite pour remplacer les pâtes du soir, lorsque je n’ai pas envie de cuisiner !

Il faut savoir que cela vous prendra pas plus de 10 min (maximum) de préparation.

Pour une tarte il vous faut :

– 1 rouleau de pâte feuilletée

– De la moutarde en grains

– 2 à 4 tomates (en fonctions de la taille)

– 20 cl de crème fraîche ou végétale

– De l’emmental rappé

– Sel & poivre

– 1 oignon blanc

Préchauffez votre four à 180°
Ciselez votre oignon et taillez des rondelles de tomates
Placez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez la avec une fourchette, à laide d’une cuillère à soupe étalez une cuillère de moutarde en grains et deux de crème fraîche ou végétale
Garnir avec vos rondelles de tomates, parsemez de crème fraîche ou végétale, salez et poivrez
Recouvrez le tout d’emmental rappé
Enfournez durant 25 à 35 minutes.

Servir accompagné d’une petite salade.

Bon appétit !